みゃうまつもは穏やかに暮らしたい

化学物質過敏症みゃうまつもの雑記帳 言いたいことも言えないこんなおからだじゃ~

クリスマスにはシャケを食え~シャケの定義及びクリスマスとシャケの関係

pixivブックサンタでサモーン・シャケキスタンチンの偉業を忘れないよう記録した いきもののはなし

様々な魚介類(カキ、あさり、ぶり、海老、ホタテ)を背景にシャケの切り身とシャケ料理(ムニエル、グラタン、チャウダー、寿司、カルパッチョ)が前面に押し出されたイラスト

 

このエッセイは「pixiv小説子どもチャリティー企画~ブックサンタ2023~」参加作品でした

 

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快盗戦隊ルパンレンジャーVS警察戦隊パトレンジャー第45話
「クリスマスを楽しみに」


この回のギャングラー怪人は
サモーン・シャケキスタンチン
「今年のクリスマスはシャケ一色に染めてやるぅぅ!No more chicken!」
と叫び 町中の鶏肉を鮭に変えていく…

手にある鶏肉を奪い取る
(ていうか街中で鶏モモ齧るな家で食えw

ヒーローや通行人の口に鮭切り身を押し込む
(ヒーローも「おいしい」とか言ってる場合か!

鶏肉を販売していた店(チキンストア)に殴り込み
販売ケースの鶏肉を鮭の切り身パックと入れ替える
「とにかくギャングラーが恐ろしいのでしばらくの間はチキンを売るのを自粛して…シャケを売ります」
(店主はもはや諦めモードである哀


そんな彼は
「突然押し入っておいてなんだが…」
と店を急襲するくせに結構低姿勢
…と思わせておいて
「クリスマスにチキンを売るな!」
と叫ぶ

ギャップが最高である

 

放送は2018年だったが
その後もクリスマスとシャケを結びつける動向があちこちで見られた

2023/03/07には
BUZZMAFF ばずまふ(農林水産省のYouTube公式アカウント)が
「【お礼】サモーン・シャケキスタンチン様へ」
と題した動画にて

 「やり方は多少強引ではありましたが魚食の普及に貢献したギャングラー怪人サモーン・シャケキスタンチンには大変感謝しております 本当にありがとうございました」

と御礼を述べている(A)
私の子供時代には考えられないことである

 

「お前たちはなぁ↑ぜ↓クリスマスにチ↑キン↓を食べるのだ!」
「おいしいからだ!」
「ああ↑ら↓気に食わん!クリスマスにはシャケを食え!わかったか! チキンを食べようとする奴には~…
(早口)全力で嫌がらせをするからなぁぁ!」


放送ではこのようなやり取りがある
(台詞中の↑と↓はイントネーション
自己主張の激しいタイプのキャラにありがちな抑揚の激しいしゃべり方なのだ
例:千葉繁のメガネとか、青野武の成原博士とか)

 

なあにい~?


クリスマスにチキンを食べるのは「おいしいから」だと??

 

なぁ↑ら↓ば!
クリスマスにはシャケでもいいよな!
おいしいから!!

 

そして私はクリスマスのシャケ料理を検索し
このような文章に出会ったのだ

 

“クリスマスイブは肉ではなく魚を食べる”

 

え?チキン…ていうか七面鳥食べないの?
(「七面鳥の群れに声をかけるとノリの良い観客っぽくなる」動画が脳裏をよぎる)

 

こういう事だった

『カトリックの古くからの伝統には、クリスマスイブには断食して肉食を控えるという習慣があり、クリスマスの時期には魚の需要が急上昇します。(B)』


イブには魚
翌日に肉
ということか

確かに
イタリア、ポルトガル、ポーランド、フランスなどで
クリスマスイブに魚介類、25日に肉料理
というクリスマスメニューがあった

 

魚介類…
簡単に言えば
魚屋さんでメインとして取り扱われているもの全てだ
(お菓子併売してる魚屋もあるかもしれないから「メイン」ねw

もちろんシャケも魚介類だ(ちなみにシャケは白魚)


ならば!


「クリスマスにはシャケを食え!」

カトリックの伝統に適っているではないか!

 

よおし!
今年のクリスマス(イブ)にはシャケを食べるぞ!

 

…ところで

 

シャケって何?

 



しゃけ
紅鮭
サーモン

カラフトマス
銀ジャケ


私がふと思いつくだけで「鮭っぽいお魚」はこんなにあった
鱒…鱒は鮭なのだろうか???
(ちなみに サケとシャケは同じらしい しゃけ:「さけ(鮭)」に同じ。(デジタル大辞泉より)


魚食普及推進センターではこう説明されている(C)
『日本では、「鮭は海で獲れる大きなもの、鱒は淡水で獲れる小さなもの」が大雑把な分け方です。』

昔から種類がよくわからないうちに名前を付けたから「大雑把」なのだという(C)
もともと日本ではシロザケ以外は鱒と呼称していたが
鮭の方が高級感があるから鱒でも鮭と呼び始めた(C)
さらには
地方によって、獲れる時期によって呼び方が違う(C)
という事情も混乱に拍車をかける


たぬき・むじな事件が頭をよぎるよね…

 

一方
海外でサーモンとは海で育ったもの(C)だが
日本と同様
同じ種でも川で育ったり海で育ったりするので
当然分類と呼び方があいまいになる

その上
和訳では サーモンは鮭、トラウトは鱒(C)
なのに
サーモントラウトとかトラウトサーモンなんてのもいる
鮭鱒?鱒鮭?


もうなにがなにやら…

 

同じ種でも川で育ったり海で育ったり
…と書いたがこういうことらしい


鮭は川から海に降りることが知られているが
『川に残るやつ』もいるのだ


ベニザケ(英名レッドサーモン)は海に降りるが
海に降りないベニザケをヒメマスと呼ぶ

トラウトサーモン(英名スチールヘッド)も同様で
海に降りないトラウトサーモンはニジマス(英名レインボートラウト)である

サクラマス(ホンマス 英名チェリーサーモンだって
海に降りなければヤマメ(英名チェリートラウト)なのだ
(C)

 

なんで
同じ種なのにどこにいるかで
鮭(サーモン)
になったり
鱒(トラウト)
になったりするんだよ…(シクシクシク

 

トドメに
同じく海に降りる同じ種なのに
日本ではカラフトマスと呼ばれる奴!
英名はピンクサーモンだよ!(C)

マスなの?サーモンなの?どっちなの???

 


ついに私は思考を止めた…

ぜんぶシャケでいいじゃん!(持論)

 


結論(持論)
サモーン・シャケキスタンチンの推奨する「シャケ」とは

鮭、鱒、サーモン、トラウトと名の付く魚
全てのことである!

スモークサーモン(出自は問わない 原料がアトランティックサーモンだろうがベニザケだろうが鮭は鮭)
鮭缶(フレークでもソリッドでも中骨でも鮭は鮭)
切り身(加熱用でも刺身用でも鮭は鮭)
全て

シャケ

 

クリスマスに話を戻そう

 

「あなたはキリスト教徒ではないのでクリスマスの本当の過ごし方を知らない」
と言われればもちろんその通りである

勤勉社畜の私は
クリスマス前後数日間は仕事だし

独り暮らし且つ1Rの「料理させる気ない絶滅して欲しいキッチン」を使う私は
七匹の魚の饗宴 Feast Of The Seven Fishes)や
12種類の魚料理と野菜を使った料理(Twelve-dish Christmas Eve supper)
も作らないし作れない


けれど


クリスマスに鶏肉を食べず
その翌日以降に
売れ残り値引きシールの貼られた肉を買って
食品ロスを減らすのは

クリスマスの精神に適っているはずだ

それに
なりより私は魚が大好きだ

 

先月からずっと胃痛フェスティバル開催中の私
胃に優しいのは鶏ささみや鮭、鱈、鰈などである
さて何をチョイスするかな と悩んだら

そう

シャケを食べればよいのである


折角
サモーン・シャケキスタンチンが宣伝してくれたのだ
鱈で湯豆腐もいいけど
クリスマスにはシャケを食べよう!

 

シャケはよいものだ…

ムニエルにちゃんちゃん焼きにホイル焼きにオムレツ
石狩鍋にシチューにグラタン
フレークで混ぜご飯に卵焼きにクリームチーズディップ
刺身にマリネにチーズ巻き…

部位や色
脂の乗り具合などで作るものを変える

私に新巻鮭をくれる人はいないが
独りでも無駄なく食べきることができると自負している

 

もし
クリスマスイブまでに胃が治らなかったら
イブのメインは
シャケの豆乳チャウダーにしよう

鍋もいいけど
クリスマスだから洋風っぽい感じでね

沢山作って具だけ冷凍して
味噌汁や鍋に使ってもいいな

 

~クリスマスにはシャケを食え~

 

オッケー
シャケ食べるよ

しかも
「おせちもいいけど○レーもね」
みたいな
根拠なきチョイスじゃなくて
シャケには
クリスマスに食べる理由があるんだよ

 

…サモーン・シャケキスタンチンすげーな


追:
<胃痛人のためのシャケの豆乳チャウダーの作り方>
①シャケは油の少ないところを使う(油の多い部分は胃が治るまで冷凍しておく)
②キャベツとたまねぎを繊維を断つようにカットして圧力鍋で煮込む
③鍋に鮭と浸るくらいの野菜の煮汁を入れ、ローリエを加えて煮る
④灰汁をとったら野菜を戻し入れ、豆乳を加える
⑤沸騰直前で火からおろし、ローリエを取り除いて調味する(塩と控えめのコショウ)
*お好みで豆腐やうどんを入れても良い
*汁を少なくしてほうれん草を入れ、グラタン風にしても良いが、バターと薄力粉が原料のベシャメルソースでホントのグラタンを作るのは胃が治ってから(消化に悪いので)
*胃痛でなければ鮭と野菜は油でいためてから鍋で圧力をかけずに煮込む方が簡単だしコクがでる

 

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参考/引用
快盗戦隊ルパンレンジャーVS警察戦隊パトレンジャー公式

テレビドラマ作品 | エンタテインメント | 東映株式会社 リンク切れ

快盗戦隊ルパンレンジャーVS警察戦隊パトレンジャー|テレビ朝日


(A)ばずまふ(農林水産省)

【お礼】サモーン・シャケキスタンチン様へ- YouTube2023/3/27投稿

3月の動画中ではサモーン、と呼び捨てだったが、2023/12/23投稿では動画中でも「シャケキスタンチン様」と敬称がつくようになった

【水産庁】サモーン・シャケキスタンチン様に感謝しながらシャケ食べた- YouTube

 

(B)干し鱈 Seafood from Norway より

ノルウェー産シーフードを見てみる 干し鱈


(C)鮭、鱒、サーモン、トラウトの違い 魚食普及推進センター より

鮭、鱒、サーモン、トラウトの違い | 魚食普及推進センター(一般社団法人 大日本水産会)

 

追加情報

“ノーモアチキン!!”
「クリスマスにはシャケを食え!!!」
あの怪人が仙台に襲来!!!

単話のみ登場の怪人でありながら、強烈なキャラクターからその人気はとどまるところを知らず、番組の放送終了後も様々な企業とのコラボレーションが実現し、発表のたびに SNSでは大きな話題となっています。「クリスマス×シャケ」は巷で最早クリスマスの風物詩と呼ばれるまでに発展しました。
そんな稀代の人気怪人が、「全スーパー戦隊展」仙台会場に襲来!仙台会場にて、シャケハラスメントをすべく、皆さまを待ち構えます。

www.super-sentai-friends.com

 

 

 

pixiv小説子どもチャリティー企画~ブックサンタ2025~

参加タグ「booksanta2025」を付けてpixivに小説を投稿すると、投稿作品数×500円がピクシブ株式会社から認定NPO法人チャリティーサンタへ寄付される企画

 

今年の企画概要

www.pixiv.net

 

 

ブックサンタ

認定NPO法人チャリティーサンタが全国の様々な困難によって体験格差を抱える子ども達*に新品の本を贈るため、2017年に書店と連携して始まった 

*困窮家庭 児童福祉施設等 子ども支援団体

届いた本は、プレゼント先の家庭に事前ヒヤリングした情報(年齢や興味関心など)をもとにマッチングを行い、主にクリスマス、その他、誕生日や入園入学祝いの機会に届けられる

 

参加する手段は複数

①本を寄付
秋分の日〜クリスマスイブ期間中、ブックサンタ実施書店(オンライン有)にて寄付したい本を購入→書店から運営に配送
②寄付金
寄付金は本を管理する倉庫管理費、保管作業費(1冊ずつシュリンクををかけてから倉庫で保管する)、梱包ラッピング費、配送費、印刷費、広報費、人件費など活動運営費に充てられる
 ・継続サポーター(特典あり、月1500円、月3000円の二つ)

 ・単発(クレジットカード、振込)
③クラウドファンディング

公式はこちら

booksanta.charity-santa.com

 

 

 

三年以上やっているのに知りませんでした(オオウ

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