2025年は思い出が消える年なのか…と苦しむ いきもののはなし
ハンスが消えた
2025年12月1日
病院のため川崎へ
ここ数週間川崎に戻ってばっかりだ
診察終わりに
ハンスローゼンのパンが食べたくなって
久しぶりに宮前平の駅前に行くと…
店が
なかった
「お店はまだあるんだけど営業してない」どころじゃなくて
ハンスローゼンの店舗が入っていた1階は
がらんどうだった
1：横から見るとこんな奥行きになっていたのか…
2：正面から 突当りの扉が外に通じているのだろう
3：向かって右の壁
あんなに穏やかで温かい雰囲気のお店は
什器も外装も無くなるとこんなに殺伐としちゃうのか…
もしや、と思い
ガード下のハンスローゼンBreadPlantも見に行くが当然…
1：2025年4月のBreadPlant まだ看板がある
2：2025年12月のBreadPlant 看板がなくなっていた
3：2025年12月のBreadPlant 金網の向こう側
奥にはまだ返却されていない小岩井のケースや、ディアマルテリア ユーロモルト(製パン用モルトエキス) 5kgの空き缶が置かれていた
恐らくきちんと積んであったであろう小岩井のケースの倒壊が哀しい
1：2025年4月撮影
2：2025年12月撮影
1：2025年4月撮影
2：2025年12月撮影
桜の季節には矢上川沿いの桜を見るのが毎年恒例になっていて
その時にはお店でパンを買っていた(だから4月撮影なのだ)
まさかその狭間に消えていたなんて…
ハンスローゼンのパンへのこだわりは想像以上、開業のきっかけに至っては予測範囲を超えすぎ
神奈川県川崎市内の東急田園都市線・宮前平駅近くに本店のあるベーカリーハンスローゼンは、１９７４年（昭和４９年）創業の老舗ベーカリーだ。店舗販売の他、移動販売も運営する。創業当初はドイツパンに力を入れていたが、取り上げる時期が早すぎたのか、シェアは徐々に縮小し、現在の形に落ち着いた。バターロールを毎日１０００個販売するとともに、食パン類をラックオーブンを使用して２０種類以上焼き上げる。
そして
移動販売に焦点を当てた記事に知らなかった情報が！！
ハンスローゼンの運営会社
株式会社国際企画大和のインタビュー記事
当時から素材の質と手作りにだけは徹底してこだわり続けています
(中略)
素材は、天然水にキビ糖、海水から採った天日塩、油脂は四つ葉のバターなどを使用。1日に1,000個作るバターロールも全て手で巻き成形することからも、手作りにこだわる姿勢が伺える。イタリア産の天然酵母の食パンや、ルヴァン種を前日から自家培養しパン本来の力で長時間熟成させるフランスパン、北欧風、ドイツ風のパンから昔ながらのメロンパンやチョココロネ、クリームパン、サンドイッチ類まで、100以上という種類の豊富さはお客様の要望に応えた結果、というのも街のベーカリーらしい。
「自然素材や手作りへのこだわりは、これからも事業を継続していくための私たちの生命線でもあります」（田実さん）。
この2つの記事はハンスファン必見
ハンスローゼン沿革を出来る限り調べてみた(みゃうまつもザル調査）
2つのインタビュー記事と
他情報をまとめた
ハンスローゼン沿革です
公式のお知らせが何もない上に公式サイトも閲覧不可能な為
社内人物からの情報と
投稿者が実際見た/聞いた情報だけを時系列順に繋ぎ合わせただけです
＊リンク先のないものは上記インタビュー記事より
(三代)：ブランスリー電子版 三代目インタビュー
(大和)：アクロス 株式会社国際企画大和常務取締役インタビュー
パン屋以前
西欧風の注文建築を扱う不動産業を営む(大和)
2代目引継ぎ時(恐らくこれが3代目の叔父)
水モノの不動産以外に何かと考え、今の生活に足りないものアンケートを実施(大和)
結果、パン屋という意見が圧倒的→2代目がパン屋修行(大和)
当初から素材の質と手作りにだけは徹底してこだわり続けた(大和)
1974年3月
たまプラーザ店オープン(３代目馬渕邦之社長の叔父)(三代)
当時は珍しかったと思われるリテールベーカリー(店舗内に厨房を持ち製造販売するパン屋)(三代)
創業時はドイツパンが中心だった(三代)
ドイツパンは時期尚早だったのか予想より売れず、その後ドイツパンを縮小する中で他のラインナップが増えていく(三代)
1977年
移動販売車での販売開始(大和)
時期不明
たまプラーザ店 マーケットが成熟し、大手メーカーなど競合の参入による動線の変化で撤退せざるを得ない状況に(大和)
たまプラーザ店 宮前平駅ガード下のデリカガーデンに移転(三代)
時期不明
九品仏店オープン
時期不明
東急ストア等にて卸販売
2006年には4箇所(大和)
2018年には6箇所(三代)
2005-2006年ごろ
馬渕邦之さん入社(3代)
2006年4月20日時点の運営形態(大和)
生産拠点：宮前平(川崎市)と九品仏(世田谷区)
直営店舗：宮前平店、九品仏店、鷺沼店(川崎市)
卸販売：田園調布プレッセ他4箇所
移動販売：4台*
*2018年には2台(3代)
2010年3月下旬ごろ
鷺沼店閉店
たまプラーザの「桜フェスティバル」フォトで、プレイバック - たまプラーザ・あざみ野 ぶらり日記
2015年
等々力店駅ホーム上に等々力店オープン(3代)
2016年2月
ハンスローゼン宮前平店移転閉店
(宮前平駅ガード下の工事により、ハンスローゼンの入っていたデリカガーデンを含む宮前平ショッピングモールが閉鎖されたため)(3代)
(店長はこの時仮店舗の予定で、2019年3月頃にデリカガーデンが改装オープンしたら戻る予定だった(3代)が、2020年11月20日ガード下にオープンしたのは鷺沼方面側の東急ストアフードステーションだけで、宮崎台側のガード下であるデリカガーデン跡には何も出来ていない2025/12現在)
2016年10月7日
九品仏店 商店街内で移転オープン
2017年10月
迎賓館内の庭園*でキッチンカーを営む方から
「サンドイッチを出さないか」と声をかけられる(3代)
フォカッチャサンドをキッチンカーに提供(3代)
*迎賓館は2016から一般公開を開始した
2017年11月
等々力店駅閉店（ホームドア設置工事の為)(3代)
2017年12月
迎賓館からシュトーレン販売を依頼される(3代)
2017年12月22日-24日に実施された「迎賓館12月特別参観特別参観」にて前庭の記念品販売のお店にシュトーレンの他、ラスクやパンケーキ等も販売(迎賓館公式アカウント)
シュトーレンは50個用意していたが最終的にその3倍の150個が売れる結果となる(3代)
2018年
4月 迎賓館にて焼き菓子の通年販売(3代)
6月 迎賓館のアフタヌーンティー用にスコーン提供(3代)
2018年ごろ
東急池上線への出店が決まる(3代)
(雪が谷大塚駅中の雪が谷大塚店 2018年9下-10初にオープン)
雪が谷大塚駅 構内に パン屋 ベーカリーハンスローゼン ってお店が早ければ9月下旬にオープンするようです pic.twitter.com/dJuSRAZtZZ
— 雪谷の歩き方 (@Yukigaya_Walk) 2018年9月1日
2023年9月16日
雪が谷大塚店閉店
雪が谷大塚駅の「ハンスローゼン」さん、閉店のお知らせが貼ってありました。「5年間の短い間」と言うけど、もう5年なんだ。最後まで美味しいパンを買いに行こう pic.twitter.com/Q4AcG54nkO
— 花月園マミー (@kagetsu_mam) 2023年9月4日
https://x.com/washibusa/status/1702628129314119889より
閉店のお知らせ
平素より雪が谷大塚店をご利用いただき誠に有難うございます。
誠に勝手ながら、9月16日(土)18：30をもちまして閉店することとなりました。
5年間と短い間ではございましたが、格別なご愛顧を心より感謝申し上げます。
閉店日までは通常の営業となります。
また、閉店後はお近くではベーカリーハンスローゼン九品仏店、プレッセ田園調布店、東急ストアフレル・ウィズ自由が丘店にて同様の商品を扱っておりますので、そちらをご利用下さいませ。
ベーカリーハンスローゼン 店主
ハンスローゼン
移動販売車
お近くにハンスの車が
パンの販売に伺うかも？
ご自宅やマンションの共有スペースなど販売できる場所にお心当たり方はぜひご連絡ください
2023年12月6日
Kawasaki Miyamaedaira KEY’S CAFÉ(ガード下のハンスローゼンBreadPlantの斜め前の建物、オリジンの左)にて
ハンスローゼンの山食イギリスパンを使用した、同店限定のトーストメニューを3種類販売、ハンスローゼンパンの単品販売もある
12/6宮前平に新規オープン！KEY’S CAFÉ神奈川初出店｜キーズカフェ 川崎宮前平店 | かなレポ川崎
2025年6月末
投稿者が元従業員から聞いた「宮前平店が6月末で閉店した」
同2025年6月末
東急ストアあざみ野店インストアショップ撤退
東急ストアあざみ野店で販売していたパン屋「ハンスローゼン」さん､6月末で販売終了したそうです｡(東急側ではなく店側の都合上とのこと)
— あざみ野おっぱー (@azamin0501) 2025年7月11日
同場所には紀伊國屋のクッキーやパンが陳列されていました。
我が家はフランスパンが大好きでしたので､いつかまた復活してほしいです🥖#あざみ野 pic.twitter.com/xGNy48SIMr
写真がぼけていて撤退理由と日付がみゃうまつもには読み取れなかった
6月29日(日)とも
6月30日(月)にも見える 投稿文に末日とあるので6月30日(月)と思われる
2025年6-7月
九品仏店も休業状態に
九品仏のパン屋さん。ハンスローゼンが突然の休業をして3〜4ヶ月。
— se_yaNWSKkoubou (@18Ya11) 2025年10月23日
新しいお店が準備中です。紅茶のお店？
ハンスローゼンのパン好きだったんだけどね。 pic.twitter.com/axhLlIlpWU
(九品仏店だった場所には10月28日に新しいスコーンのお店がオープンした ＼コレを見ればイマの自由が丘が分かる！！／ 10月の【新店・閉店情報まとめ】 | 自由が丘.netブログ ～自由が丘のイマがわかる。～20251031)
2025年12月1日
がらんとした旧店舗をみゃうまつもが発見
内閣府迎賓館の公式アカウントにてハンスローゼンを垣間見る
3代目インタビューにあった迎賓館との出会い
迎賓館の公式アカウントからハンスローゼンの足跡を探しました
2017年12月
12月22日(金)から24日(月)まで実施する、迎賓館12月特別参観では、前庭に迎賓館限定記念品を販売する店舗が出店します。
— 迎賓館赤坂離宮 Akasaka Palace (@cao_Geihinkan) 2017年12月20日
新たにシュトレーンほか焼菓子、トートバッグ、クリアファイル、ガラスマグなどの商品がこの３日間限定で販売されます。 pic.twitter.com/xb4F9vkMWA
＼迎賓館 #限定 記念品／
— 迎賓館赤坂離宮 Akasaka Palace (@cao_Geihinkan) 2017年12月21日
12月22日から24日までの期間で行う #特別参観 で前庭に出店する記念品販売店舗では、季節の焼菓子にトートバッグ、クリアファイル、ガラスマグをご用意しています✨
ガラスマグにはキッチンカーで提供するホットワインをお入れすることもできます🍷 pic.twitter.com/6AU0v7yjPh
この「シュトーレンほか焼き菓子」
がハンスローゼンの提供したものですね
（菓子商品全部がハンスローゼンかどうかは不明ですが）
#前庭 に出店している記念品販売のお店では、焼菓子も販売しています。
— 迎賓館赤坂離宮 Akasaka Palace (@cao_Geihinkan) 2017年12月22日
おいしそうなラスクをツイッターでご紹介しようとしたタイミングで、本日分のラスクは売り切れとなってしまいました💦
シュトーレンにパウンドケーキ、カップケーキをご家族へのお土産にいかがでしょうか❓ pic.twitter.com/jeEhEtR3PE
みてみてみて！
パウンドケーキにハンスのおじさんが！！！
（ロゴマークに勝手に愛称をつけるみゃうまつも
画像：https://x.com/cao_Geihinkan より
【#期間限定】
— 迎賓館赤坂離宮 Akasaka Palace (@cao_Geihinkan) 2017年12月23日
特別参観中に前庭に出店している記念品販売のお店では、焼菓子も販売しています。昨日ご好評により早々に売り切れとなったラスクをはじめ、シュトーレンやパウンドケーキ、カップケーキをご用意しています。
ご家族へのお土産にいかがでしょう🥧 pic.twitter.com/qXBCELee8H
売れ行き好調のお知らせとラスクの写真
【あとわずか】
— 迎賓館赤坂離宮 Akasaka Palace (@cao_Geihinkan) 2017年12月24日
前庭に出店している記念品店舗は、シュトーレンあと2点で、全品完売となります。 pic.twitter.com/eQAWsVtGFu
そして14:06分の投稿が「シュトーレン完売」
これが当初50個予定だったシュトーレンの3倍売上達成の記録である
2018年3月と5月
クリスマス後春にも！
＼限定記念品／
— 迎賓館赤坂離宮 Akasaka Palace (@cao_Geihinkan) 2018年3月25日
本日まで開催中の春のガーデンカフェには迎賓館限定の記念品を販売する店舗が出店しています。
マグネットやクリアファイル、トートバッグのほか、カップケーキにパウンドケーキ、クッキー、ラスクなど焼菓子も並んでいます。 pic.twitter.com/9Wv4NrqC23
【参観の記念に】
— 迎賓館赤坂離宮 Akasaka Palace (@cao_Geihinkan) 2018年5月4日
GWガーデンカフェの期間中、記念品販売店舗は本館参観出入口の近くで出店しています。
各店舗の店頭には、クリアファイルやマグネット、写真集にポストカード、記念切手などが並んでいます。
いちじくのパウンドケーキとラスクの焼菓子も🥧 pic.twitter.com/SfbwR1BGd5
ラスクの箱にハンスのおじさんが！
そして再びクリスマスへ
2018年12月
＼参観の記念に／
— 迎賓館赤坂離宮 Akasaka Palace (@cao_Geihinkan) 2018年12月23日
前庭に出店している記念品販売店舗では、季節の焼菓子シュトーレンのほか、マグネットやトートバッグなどのお土産を販売しています。
明日までの特別参観の期間中のみ、赤のショッパーで商品をお渡ししているそうです✨ pic.twitter.com/I9xRqI5H75
2018年のシュトーレンとラスク
ラスクの箱にハンスのおじさん！
新型コロナウィルス感染拡大防止の為の影響で
2020年5月から何度も一般公開の中止、延期、再開を繰り返す
2021年6月4日より庭園参観が再開された
2021年6月
＼記念品はいかが／#迎賓館赤坂離宮 の #前庭 では、参観の記念となるお土産を販売しております。迎賓館の装飾をデザインした様々な種類の商品をご用意していますので、ぜひお立ち寄りください。人気ランキングは、一位（パウンドケーキ）二位（#朝日の間 のマグネット）三位（ハンカチ）だそうです。 pic.twitter.com/BR3e9YEEuA
— 迎賓館赤坂離宮 Akasaka Palace (@cao_Geihinkan) 2021年6月28日
これ！
写真は小さいけれど
イチジクのパウンドケーキの箱側面！
ハンスのおじさんいる！！
ということは
人気ランキング1位がハンスローゼンのパウンドケーキ！！！
ハンスローゼンはどこに行った
迎賓館公式アカウントでハンスローゼン関連の写真が投稿されたのは
2021年6月が最後かもしれない(みゃうまつも調べ)
そして今
ハンスローゼンの公式サイトを覗くが
真っ白で何も情報がない
↑ここをクリックしても白い画面が出るだけ
Webショップのサイトは生きているが仮死状態
商品はシュトーレンのみで「SoldOut」だ
2017年のクリスマスに迎賓館前庭の記念品販売店舗にて販売されたシュトーレンの写真と
ハンス通販の写真を比べてみる
1：迎賓館公式アカウント2017/12/24 より
2：ハンスローゼン通販サイト より
・文字の色は迎賓館が黒、ハンスは茶
・ロゴとロゴマークはそれぞれ迎賓館とハンスローゼン
・それ以外のデザインとフォント、説明文は同じ
しっかりとした質感で、2～3ヶ月は日持ちするドイツ伝統のイースト菓子、シュトーレン。クリスマスを待つ間、4週間かけて日曜日ごとに薄く切り分け、ひと切れずつ食べるのが習わしです。
ハンスローゼンでは、1年間じっくり漬け込んだ5種類のドライフルーツをふんだんに混ぜ込み、すべて手作りの本格的な製法を、30年以上、頑なに守り続けています。ぜひ、熟成によって生まれるおいしさをご賞味ください。
迎賓館公式アカウント2017/12/24 from:x の写真から
ハンスローゼンさん…
通販のシュトーレンはいつまで販売していたの…？
ハンスローゼンと
ハンスのおじさんの消息は…？
ネットでしか情報が得られないみゃうまつもは
今ハンスのおじさんがどこでどうしているのか、これ以上知ることができなかった
さようなら、ハンスローゼン
さようなら
ハンスローゼン
ハンスのおじさん
今は亡き東急宮前平ショッピングパーク内の
東急ストア宮前平店にもあったハンスローゼンのパン
落ち着いた深緑色の移動販売車はとってもおしゃれだった
デリカガーデン亡き後、深緑のオシャレな移動販売車を街で見かけると
どうしようもなく嬉しかった
インストア販売もしていたのに、なんでだろうね
小倉のパン
モンプルンダー
ハワイアンスイートブレッド
シナモンとレーズンのパン
大好きだった
花見の時に食べたフルーツパンもおいしかった
カレンツとくるみの噛むほどに味わい深いパンもおいしかった
ちくわのぱんとかドラえもんのパンとか
イロモノ(ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ)は買ったことはなかった
食パンもベタだったので同じくあまり購入しなかった…
だって
みゃうまつも的に目移りしてしまう程に魅力的なパンが沢山だったから！
大家族だったら買っていたかもしれないのに
あとはフランスあんパンとかハード系が大好きだったのもあるな
30円でパンの耳を買ってかりんとうを作った事も1回や2回ではない
でもパン耳自体がめっちゃおいしいから
買って帰宅するまでに半分食べちゃう…
ハワイアンスイートブレッドは40年ロングセラーだったんだね
しらなかった…
ハンスローゼンのパン
原材料表記を見て無添加嬉しいなって思って買っていたけど
真剣にパンと向き合ってこだわった結果として商品ができたんだってことには
思い至らなかった
ほんと、何にも知らなかったんだね、みゃうは
東京に住んで8年目に入る
その間
通院の経路から外れていたハンスローゼンに通う頻度は
ぐんと減った
知らないうちに 閉業していて
知らないうちに がらんどうになった素敵なパンのお店
ハンスローゼンとハンスのおじさん
ありがとう
さようなら
在りし日のハンスの紹介記事(号外ネット)
三年以上やっているのに知りませんでした(ｵｵｳ
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